“Frenched A Rock’s” është një term që zakonisht i referohet një prerjeje të mishit të qengjit, ku brinjët janë pastruar nga mishi dhe indi për të ekspozuar kockat, duke i dhënë një paraqitje elegante dhe tërheqëse. Kjo teknikë përdoret shpesh në përgatitjen e “rack of lamb” për prezantim më të rafinuar. Në Zelandën e Re, e njohur për prodhimin e mishit të qengjit me cilësi të lartë, “Frenched lamb rack” është një zgjedhje popullore në restorante dhe kuzhina shtëpiake. Përgatitja e kësaj pjate zakonisht përfshin pjekjen në furrë ose në skarë, duke theksuar shijen e pasur dhe butësinë e mishit të qengjit nga Zelanda e Re.